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方太(FOTILE)家用嵌入式电蒸箱评测:智能大蒸汽、不串味,过温蒸,更美味!

  你是否酷爱美食呢?是否又在酷爱美食的一起束手无策呢?看着美食大V们好像信手拈来般完结一道道美食的一起,是否又只能感叹“一看就会,一做就废”呢?其实,世上无难“食”,只怕有“神器”。考虑到咱们90后都现已是“保温杯里泡枸杞”老阿姨了,所以求真君在这儿给咱们引荐一款健康甘旨的烹饪“神器”——蒸箱。

  为什么是蒸箱呢? “蒸”,少油少盐,在不损坏食材养分成分的基础上,激宣布食材自身的滋味,鲜香又健康。是我国独有的烹饪方法,是祖辈人的智慧结晶。

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  而现时代的年轻人,很少有人可以掌控好蒸制食物的时刻与火候。而电蒸箱的呈现,则是完美处理了这一难题。为了寻求一款适宜的电蒸箱来满意口腹之欲,求真君挑来选去,最重确定了这款方太蒸箱SCD30-E3D。想要了解概况,可以猛戳下方视频。

  假如不是在WiFi下,也可以观看下方图文,当然富一代富二代以及富N代们请随意~

颜值即正义

  究竟颜值即正义,求真君第一眼就看中了这款蒸箱:黑晶版面设计,风格精约;上方操作板面简洁明晰;调配银白色把手,手握在把手上,颇具质感;最下方银白色边框上是黑色的方太标识;全体上高雅大气,可以很好的融入多种橱柜之中。

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  方太电蒸箱SCD30-E3D

  方太电蒸箱SCD30-E3D全体外观很大方,操作界面也是很舒畅:精约的触控操作界面,明晰明晰;六大一键智能菜单,轻松挑选需求的程序,简略快捷,小白可以直接依据蒸箱所给功用自行挑选,一键治好手残。假如觉得功用设置时刻及温度不符合自己要求,也可以按照个人喜爱进行更改。当然功用有限菜品无限,想要制造美食也要开动脑筋挑选时刻火候哦。

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  方太电蒸箱SCD30-E3D操作界面

  方太的这款电蒸箱内部选用不锈钢原料,优点在于耐腐蚀、不生锈。11.6cm大口径发热盘在较短时刻内可以供给许多蒸汽。30升容积调配一个无孔蒸盘和蒸架,四种高度挑选,满意满意一家人需求。蒸箱内部右侧是水箱,盛装清水用以转化为水蒸气。水箱可以取出,大容量水箱可继续烹饪90min,满意烹饪多道菜肴。

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  方太电蒸箱SCD30-E3D内部结构

  方太电蒸箱SCD30-E3D是一款嵌入式蒸箱,为了在这次评测中,可以更好的将这款产品展现出来,咱们费尽心机在评测室供给了嵌入环境,信任嵌入在你家的橱柜中更能颜值up!

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  方太电蒸箱SCD30-E3D嵌入橱柜中

实操胜于雄辩

  作为一款家电产品不可以仅仅长得美丽,功用的强壮才是安身之本。那么,方太这款电蒸箱在烹饪作用上又是怎么呢?咱们现在就实验起来。

  求真君依据早年的阅历,在蒸箱中放置了一份柠檬水用以祛除异味后,开端预备一桌美食。

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  去除异味的柠檬汁

  ■食材预备

  求真君在这儿预备了新鲜蔬菜;大闸蟹(现在正是吃蟹的好时节哦);再来一份莲藕排骨汤(唉,惋惜我没有阿羡);鸡蛋,来一份新鲜弹滑的鸡蛋羹。预备备~

  ■清蒸新鲜蔬菜

  胡萝卜由心灵手巧的姐姐精心切成花状,调配西兰花摆盘,放入蒸箱。因为方太这款蒸箱的微弱大蒸汽,保证在锁住养分的一起,可以将食材敏捷蒸透。

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  烹饪好的清蒸蔬菜

  经过100℃高温的15分钟蒸制新鲜出锅,出锅后的清蒸蔬菜仍旧保持着新鲜的颜色。求真君悄悄戳了戳胡萝卜,一戳即透。

  ■清蒸大闸蟹

  第二道菜是一份清蒸大闸蟹,传统蒸锅存在的问题也是时刻及火候的掌控,很简单将螃蟹蟹黄蒸出。

  而咱们将清洗绑缚好的大闸蟹置于蒸箱内,经过方太蒸箱的一键菜单挑选了闸蟹这一选项,同样是15分钟的时刻,还未出锅,鲜香的滋味就现已弥散在整个厨房中。

  经过方太蒸箱的旺火短时蒸制,大闸蟹色泽橙黄,鲜香扑鼻。活生生的小家伙们阅历了一场无人知晓的酷刑,求真君为它默哀三分钟,嗯,真香。

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  烹饪后的清蒸大闸蟹

  在这儿求真君要给咱们一个小提示:因为大闸蟹归于寒凉食物,咱们在享受的时分最好调配点生姜和米醋哦。

  ■莲藕排骨汤

  第三道菜是一份莲藕排骨汤,假如运用传统方法煮一份莲藕排骨汤,需求一个多小时的时刻,并且火候难以把握精确。运用蒸箱则会节约许多时刻,并且火候问题可以彻底交给蒸箱。

  咱们将洗净的排骨和莲藕切块,调配一些姜片和葱花,依据一键菜单挑选排骨,经由45分钟的时刻就新鲜出炉啦,排骨莲藕的幽香传来,求真君不由得在还未拍照完就吃了一口。

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  烹饪后的莲藕排骨汤

  因为密封箱内足够蒸汽保证温度满意高,汤汁清新,莲藕软糯,排骨细烂,唇舌生津。并且用蒸箱蒸制,还避免了清洗锅具的费事。

  ■鸡蛋羹

  第四道菜是鸡蛋羹,鸡蛋羹是最能检测烹饪水平的一道菜,时刻长了就会“皱皱巴巴”,时刻短了成不了型,外表还或许会因为滴水导致“月球外表”。方太这款蒸箱又会带来什么样的惊喜呢?

  同样是一键挑选蒸鸡蛋的功用,时长为17分钟。因为方太蒸箱顶部辅热体系,保证顶部不滴水,保证鸡蛋羹外表Q软弹滑,为了加以比照,这儿还有一份用其他厨具蒸制的鸡蛋羹,嗯~只可意会,便不言传啦。

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  烹饪后的鸡蛋羹比照图(右侧为方太电蒸箱“出品”)

  一桌美食功德圆满,但运用后也要将蒸箱进行整理。方太这款电蒸箱具有自清洁功用,可以将固执油污进行溶解。自清洁后,用洁净抹布擦干水分即可。

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  方太电蒸箱SCD30-E3D 自清洁(动图)

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  手动擦除水分(动图)

评测总结

  经过求真君的实操来看,方太电蒸箱SCD30-E3D的体现可谓是9分完美了,别的1分是因为个人贪心肠期望有更多的一键挑选功用,比方独自的蒸蔬菜、蒸馒头号。

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  整体算下来,整个蒸制的进程大概在90分钟左右。90分钟预备四道菜品其实现已很快了。并且在日常烹饪中,有些菜是可以一起蒸制的,这样就节约了时刻。并且因为时刻和温度是提早设置好的,无需再次花费心思去核算出锅时刻,不需求过多的忧虑时刻过长或偏短。

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  “全家福”

  现如今,健康已越来越成为人们所重视的论题,重油重盐的烹饪方法对健康有必定影响,而外卖更是没有健康保证。此刻,“蒸”作为一种健康的烹饪方法,已成为广阔摄生人群的新宠儿。方太电蒸箱SCD30-E3D烹饪功用强壮,作用显著,或许正是你家中所需哦!

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